MENÚ ZARAUTZ - 30 € (I.V.A. incluido)

Al Centro Para Picar

Ensalada de chipis fritos con vinagreta de pimientos y alioli suave **

Pimientos del padrón

Huevo rotos de setas con papada ibérica

Segundos a Elegir

 Risotto de manitas de cerdo crujientes

Arroz seco de txipirón con verduritas

Arroz caldoso marinero

Fideuá negra de rabo con setas

 Bacalao Skrei con salsa vizcaína

Merluza con pimientos del padrón y refrito de ajos

  Entrecot de vaca con patatas y pimientos

Carrillera de ternera confitada con crema de patata y crujiente de cebolla**

Pluma ibérica a la plancha con ciruelas y salsa de Oporto

Postre

Torrija caramelizada, tarta de queso y helado

 

Incluye: Pan, aperitivo, vino de la casa y agua
No incluye café y copa. Menú para toda la mesa

 

*No apto para celiacos

** Apto para celíacos. Con modificación

NOTA: Preguntar disponibilidad, SALVO SAN FERMIN y el 1 y 6 enero que no está disponible